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E que tal um suculento bife da vazia com sementes de sésamo e abóbora?

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E que tal um suculento bife da vazia com sementes de sésamo e abóbora?

Sem ideias para o jantar? Diga sim a este bife da vazia com sementes da sésamo e abóbora. A sugestão é cortesia do Lidl.

Tome nota:

Ingredientes:
4 bifes da vazia        
2 colheres de sopa de sementes de sésamo branco        
2 colheres de sopa de sementes de sésamo preto        
600 g de abóbora (descascada)        
50 g de manteiga        
3 colheres de sopa de mel        
2 colheres de sopa de azeite        
Pimenta  

Modo de preparação:
1- Corte a abóbora em cubos grandes. 
2- Leve ao lume um tacho com água temperada de sal e deixe ferver. 
3- Junte os cubos de abóbora e deixe cozer durante quatro minutos. 
4- Escorra, passe-a por água fria e volte a escorrer.
5- Leve ao lume uma frigideira com a manteiga e deixe derreter. 
6- Depois, junte o mel e a abóbora e deixe cozinhar em lume brando até que a abóbora fique bem caramelizada.
7- Tempere os bifes com sal e pimenta acabada de moer. 
8- Num prato, misture o sésamo preto com o branco e passe os bifes pela mistura de sementes sésamo.
9- Leve ao lume uma frigideira, adicione o azeite e os bifes e deixe-os cozinhar dos dois lados, até atingir a cozedura desejada.
10- Retire e sirva com a abóbora e outros legumes a gosto.

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