O consumo de arroz de levedura vermelha é eficaz no tratamento do colesterol alto. Esta é, pelo menos, a principal conclusão de dois estudos recentes.
Uma das investigações, publicada no European Review for Medical and Pharmacological Sciences, refere que o arroz vermelho fermentado ajuda a reduzir os níveis de colesterol, uma vez que estes suplementos alimentares nutracêuticos contêm Monacolina K.
Outro estudo, publicado no portal Dialnet, conclui que a combinação de arroz vermelho fermentado e policosanol, obtido a partir da cana-de-açúcar, é uma boa opção para baixar o colesterol em pessoas de risco baixo a moderado.
Segundo o portal da CUF, os níveis ideais de colesterol 'bom' devem ser superiores a 40 mg/dL nos homens e 50 mg/dL nas mulheres. Até agora, "para equilibrar estes níveis, o tratamento habitual era feito através de medicamentos à base de estatinas, mas em algumas pessoas podem causar efeitos adversos, tais como dores musculares ou problemas digestivos", explica Inmaculada Escolar, do laboratório farmacêutico Arkopharma, à Elle espanhola.
Ainda assim, estes suplementos alimentares não substituem um regime alimentar variado e um estilo de vida saudável. Deve consultar o seu médico antes de tomar qualquer suplemento.
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