Meteorologia

  • 28 MARçO 2024
Tempo
15º
MIN 11º MÁX 18º

Prepare esta receita tradicional de pastéis de bacalhau (é fácil!)

Uma iguaria tradicionalmente nossa.

Prepare esta receita tradicional de pastéis de bacalhau (é fácil!)
Notícias ao Minuto

12:16 - 26/10/21 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas tradicionais

Seja para saborear ao almoço, jantar ou como petisco, os pastéis de bacalhau são uma delícia tipicamente portuguesa à qual muito poucos resistem…

Já lhe abrimos o apetite?

Diga sim, a esta receita da autoria do chef Hernâni Ermida partilhada no site do Lidl:

Ingredientes

700 g batatas
500 g bacalhau (cozido e limpo de peles e espinhas)
4 ovos
1 ramo salsa Chef Select
1 cebola
pimenta Kania
óleo Vita D'or (para fritar)

Leia Também: Rissóis caseiros de camarão são sempre uma boa ideia

Preparação

Corte as batatas ao meio, lave e coza em água a ferver, temperada de sal, durante 20 minutos.

Escorra a água e reduza-as a puré.

Disponha o bacalhau sobre um pano, feche o pano e desfaça muito bem o bacalhau.

Junte-o ao puré de batata, acrescente a cebola descascada e picada muito finamente, bem como a salsa picada e os ovos, um a um, mexendo sempre.

Verifique o sal, junte uma pitada de pimenta e mexa.

Com a ajuda de 2 colheres de sopa, molde os pastéis e leve-os a fritar em óleo quente, até ficarem douradinhos.

Retire, deixe escorrer e sirva mornos ou frios.

Bom apetite!

Leia Também: Receita prática e muito saborosa de croquetes de carne e chouriço

Recomendados para si

;

Receba dicas para uma vida melhor!

Moda e Beleza, Férias, Viagens, Hotéis e Restaurantes, Emprego, Espiritualidade, Relações e Sexo, Saúde e Perda de Peso

Obrigado por ter ativado as notificações de Lifestyle ao Minuto.

É um serviço gratuito, que pode sempre desativar.

Notícias ao Minuto Saber mais sobre notificações do browser

Campo obrigatório