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E que tal um delicioso (e simples) 'frango ao alho' para o jantar?

Alerta, carnívoros!

E que tal um delicioso (e simples) 'frango ao alho' para o jantar?

Prepare uma refeição deliciosa, simples e rápida que promete agradar a miúdos e graúdos - esta receita da autoria da apresentadora brasileira Ana Maria Braga, partilhada no site da Globo, é para si. Aprenda:

Ingredientes

1 kg de coxas com sobrecoxas sem pele em pedaços médios
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/3 de chávena (chá) de azeite (80 ml)
12 dentes de alho descascados
1 chávena (chá) de vinho branco seco (240 ml)
1/2 chávena (chá) de água
1 colher (sopa) de salsa picada

Leia Também: Uma receita (deliciosa) de muffins de frango e queijo

Preparação

Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino a gosto, cubra e deixe na frigorífico por 1 hora.
Aqueça o azeite em lume baixo e doure levemente os dentes de alho (durante aproximadamente 3 minutos). Retire e reserve.
Aumente o lume do azeite e doure os pedaços de frango, mexendo sempre (por cerca de 8 minutos).
Volte a colocar os dentes de alho na panela, acrescente o vinho, a água e a salsinha e raspe o fundo até soltar o 'agarradinho'.
Tape, baixe o lume e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até o caldo engrossar.

Leia Também: Receita de tarte entrançada de frango para o jantar

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