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Vai uma sobremesa? Receita de bolo de gelado com maltesers e framboesas

É de fazer crescer água na boca.

Vai uma sobremesa? Receita de bolo de gelado com maltesers e framboesas

Se não resiste a um quadradinho de chocolate, ceda e experimente esta receita de bolo de gelado com maltesers e framboesas, assinada por Mafalda Pinto Leite.

Compre os ingredientes de que necessita, vista o avental, siga o passo a passo desta receita gulosa que lhe apresentamos e delicie-se.

Ingredientes:
125g de manteiga sem sal, a temperatura ambiente
3/4 de chávena de açúcar em pó
4 ovos
400g de chocolate preto, partido em pedaços
2 embalagens de gelado de baunilha, vale a pena escolher um bom
1 caixa de framboesas (podem ser congeladas)
2 embalagens de maltesers 

Preparação:
Comece por forrar a base e lados de um pirex ou forma com papel vegetal. Depois, reserve.

Use uma batedeira para bater a manteiga e açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.

Adicione os ovos, um de cada vez, e bata-os bem.

Coloque o chocolate numa tigela em banho maria até derreter.

Adicione à mistura de manteiga.

Deite o gelado para dentro de uma tigela grande e deixe amolecer ligeiramente.

Esmague as framboesas com um garfo e misture ao gelado.

Com a ajuda de um rolo de massa, bata numa das embalagens fechada de malteasers, de maneira a esmagá-las. A ideia é desfazer alguns.

Espalhe pela base da forma preparada.

Deite metade da mistura de chocolate por cima dos maltesers.

Cubra com a mistura de gelado, nivele com a parte de trás de uma colher.

Regue com o restante chocolate.

Esmague o outro saco de maltesers e pressione por cima do chocolate.

Tape e leve ao congelador até endurecer.

Leia Também: Receita tradicional de broas de batata doce e frutos secos

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