Meteorologia

  • 28 MARçO 2024
Tempo
14º
MIN 11º MÁX 18º

Receita vegetariana de hambúrgueres de grão e cogumelos

Deliciosos.

Receita vegetariana de hambúrgueres de grão e cogumelos
Notícias ao Minuto

12:00 - 24/09/21 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas vegetarianas

Vegetarianos, fáceis de preparar e muito saborosos. Experimente esta receita de hambúrgueres de grão e cogumelos, divulgada no site do Aldi:

Ingredientes

200 g Grão-de-bico cozido

100 g Cogumelos laminados

1 Dente de alho

40 g Pão ralado

4 c. sopa Iogurte grego

1 c. café Pimentão-doce

1 c. chá Caril
 
Sumo e raspa de 1/2 limão
 
Azeite q.b.
 
Sal e pimenta q.b.
 
Salada de rúcula, tomate-cereja para acompanhar
 
Papel vegetal q.b.

Leia Também: Receita vegetariana de pimentos recheados com quinoa

Preparação

Passo 1:
Salteie os cogumelos numa frigideira com um fio de azeite e o alho picado. Retire e deite num processador de alimentos.

Passo 2:
Junte o grão escorrido, o caril, o sumo e a raspa de limão, o pão ralado, sal e pimenta. Triture tudo muito bem.

Passo 3:
Transfira a mistura para uma tigela e molde os hambúrgueres com as mãos. Disponha-os num tabuleiro, forrado com papel vegetal, pincele com azeite e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 10 minutos.

Passo 4:
Entretanto, tempere o iogurte com sal e pimenta e bata-o para ficar cremoso. Coloque numa taça e polvilhe com o pimentão-doce.

Passo 5:
Sirva os hambúrgueres com salada de rúcula e tomate-cereja, temperada a gosto, acompanhando com o molho de iogurte.

Leia Também: Risoto de queijo azul para uma refeição vegetariana

Recomendados para si

;

Receba dicas para uma vida melhor!

Moda e Beleza, Férias, Viagens, Hotéis e Restaurantes, Emprego, Espiritualidade, Relações e Sexo, Saúde e Perda de Peso

Obrigado por ter ativado as notificações de Lifestyle ao Minuto.

É um serviço gratuito, que pode sempre desativar.

Notícias ao Minuto Saber mais sobre notificações do browser

Campo obrigatório