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Vai uma sobremesa? Receita tradicional de torta húmida de limão
Um manjar dos deuses!
© Shutterstock
Lifestyle Sobremesas
Docinha, esponjosa e simplesmente divinal, esta receita de torta húmida de limão, divulgada no site de culinária Cookpad, vai com certeza tornar-se uma das suas gulodices favoritas.
Já sabe, o prazer é todo seu…
Ingredientes:
6 ovos
250 gr açúcar
2 colheres rasas (sopa) de farinha trigo
raspa de 2 limões pequenos
120 ml sumo de limão
60 gr margarina
10 gr açúcar baunilha (opcional)
margarina para untar
açúcar em pó para polvilhar
papel vegetal
rodelas de limão para decorar
Leia Também: Tarte de limão saudável e pouco calórica (para comer sem culpa)
Preparação:
Pré aqueça o forno a 200ºC. Unte o tabuleiro com margarina,forre com papel vegetal, e unte de novo com margarina. Entretanto derreta as 60 gr de margarina e esprema o sumo de limão.
Numa taça, ponha os ingredientes líquidos. Os ovos (gema e clara), o sumo de limão, e a margarina derretida previamente. Mexa de forma a que fique tudo bem envolvido. Pode usar batedeira ou um fouet (batedor manual de varas).
Numa outra taça junte todos os ingredientes secos, a farinha, o açúcar, o açúcar baunilha, a farinha e a raspa de limão e misture tudo. Agora vamos adicionar os ingredientes secos aos ingredientes líquidos.
Adicione os ingredientes secos pouco a pouco, para que não forme grumos. Em seguida, misture muito bem, a massa deve ficar lisa e homogênea. Logo depois, deite a mistura no tabuleiro e leve a cozer aproximadamente 20 minutos, ou até ficar cozida e dourada.
Depois de cozida, retire do forno e vire o tabuleiro sobre um pano húmido, enrole a torta e deixe arrefecer um pouco. Por fim, coloque num prato de servir, polvilhe com açúcar em pó. Decore com rodelas de limão finas.
Leia Também: Lanches divinais: Bolo rico de iogurte e limão
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