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Diga bom dia com uns muffins fofos de maçã e iogurte
Simples e rápidos de preparar.
© Shutterstock
Lifestyle Pequeno-almoço
Não há nada como começar o dia com um pequeno-almoço delicioso e saciante, capaz de fornecer energia para mais uma jornada. Tendo isso em mente, sugerimos que experimente esta receita de muffins fofos de maçã e iogurte, divulgada no site de culinária Colher de Pau.
Ingredientes:
60 ml óleo de coco
1 ovo
1 maçã ralada
50 gr açucar mascavado
1/2 colher de chá canela em pó
1 colher de chá fermento em pó
1/4 colher de chá bicarbonato de sódio
q.b sal
120 gr farinha de trigo
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Preparação:
Num taça, junte o óleo de coco, o ovo, o iogurte natural, a maçã ralada, o açúcar e envolva bem.
De seguida, adicione a canela, o fermento, o bicarbonato de sódio, a farinha e uma pitada de sal. Mexa todos os ingredientes até obter uma pasta cremosa.
Numa forma de muffins, previamente untada com manteiga, distribua a massa pelas unidades individuais.
Colocar no forno, previamente aquecido a 180ºC, durante 20 minutos.
Leia Também: Muffins fofos de limão com sementes de chia (desfazem-se na boca)
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* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
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