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Alerta gulosos! Receita deliciosa de tatin de pêssego
Vai uma sobremesa?
© Shutterstock
Lifestyle Sobremesas
Docinho, divinal e requintado - é assim este tatin de pêssego, que tem mesmo de experimentar!
A receita é do Pingo Doce:
Ingredientes
manteiga + 1 c. sobremesa (para untar a forma) 30 g
açúcar mascavado 80 g
pêssegos 6
farinha 250 g
sal fino ½ c. café
manteiga 120 g
gema M 1
emb. gelado Momentos Deliciosos de chocolate branco e framboesa Pingo Doce 1
Leia Também: E para a sobremesa, uma tarte de pêssego
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
Unte uma forma redonda de tarte com a manteiga e forre o fundo com papel vegetal.
Espalhe o açúcar sobre o papel e 30 g de manteiga em pedaços pequenos.
Corte os pêssegos em gomos, disponha-os por cima do açúcar e da manteiga e leve ao forno cerca de 20 minutos.
Passo 5
Retire e deixe arrefecer por completo.
Misture a farinha com o sal, junte a manteiga em pedaços e a gema e amasse rapidamente, juntando um pouco de água fria se necessário.
Forme uma bola, embrulhe em película aderente e leve ao frigorífico cerca de 30 minutos.
Estenda a massa com a ajuda do rolo e cubra os pêssegos.
Leve ao forno cerca de 35 minutos.
Leia Também: Tostas de pêssego e mel para uma lanche doce, mas saudável
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* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
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