Muito gulosos, fofos e mais saudáveis - experimente já esta receita de donuts no forno, partilhada no site de culinária Tudo Gostoso.
Ingredientes:
3 chávenas (de chá) de farinha de trigo
1/2 chávena (de chá) de açúcar
2 colheres (de sopa) de margarina sem sal
1/2 chávena (de chá) de leite
15 gramas de fermento biológico
2 ovos
Preparação:
. Dissolva o fermento no leite morno e depois acrescente os ovos, o açúcar, a margarina e, aos poucos, a farinha de trigo.
. Manuseie a massa até que fique homogénea e firme. Deixe a massa descansar até duplicar de volume.
. Abra a massa numa superfície lisa e enfarinhada.
. Com cortadores ou com auxílio de copo faça círculos de 8 cm de diâmetro.
. Com o cortador ou copo pequeno/menor, retire o centro do círculo para formar os donuts.
. Coloque-os em numa forma ou tabuleiro untado com margarina e deixe crescer novamente.
. Leve ao forno e deixe cozer durante cerca de 30 minutos.
. Espere arrefecer e corte-os ao meio.
