Meteorologia

  • 29 MARçO 2024
Tempo
MIN 8º MÁX 15º

Já almoçou? Receita de risoto de cogumelos e bacon

Refeição fácil e muito saborosa.

Já almoçou? Receita de risoto de cogumelos e bacon
Notícias ao Minuto

13:00 - 27/07/21 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Desfrute de um prato simples de preparar e que promete agradar a todos - siga esta receita de risoto de cogumelos e bacon, divulgada no site Petite Chef:

Ingredientes

- 1 cebola pequena;
- 1 dente de alho;
- 50 g de margarina;
- 50 g de bacon;
- 200 g de cogumelos;

Leia Também: Risoto de alheira para o jantar? Sim!

- 200 g de arroz;
- 0,5 dl de bom vinho branco;
- 6 dl de caldo de galinha (ou água).

Preparação

. Pique finamente a cebola e o dente de alho e leve a refogar na margarina. Deixe alourar ligeiramente e adicione o bacon em tirinhas finas.
. Lave e pique os cogumelos e junte-os ao refogado. Deixe saltear. Adicione o arroz, envolva e regue com o vinho branco.
. Deixe evaporar um pouco, mexendo, sobre lume brando. Adicione o caldo de galinha, ou água, a pouco e pouco, à medida que for necessário, mexendo sempre. Tempere com sal e, quando o arroz estiver al dente, junte o queijo parmesão, ralado no momento.
. Deixe incorporar mexendo sempre. Retire do lume e adicione a restante margarina. Continue a mexer, sempre com o mesmo movimento e tempere com pimenta, moída na altura.

Leia Também: Risoto de queijo azul para uma refeição vegetariana

Recomendados para si

;

Receba dicas para uma vida melhor!

Moda e Beleza, Férias, Viagens, Hotéis e Restaurantes, Emprego, Espiritualidade, Relações e Sexo, Saúde e Perda de Peso

Obrigado por ter ativado as notificações de Lifestyle ao Minuto.

É um serviço gratuito, que pode sempre desativar.

Notícias ao Minuto Saber mais sobre notificações do browser

Campo obrigatório