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Receita de pastel de nata caseiro
Uma delicia!
© iStock
Lifestyle Receitas
O pastel de nata é uma delicia tipicamente portuguesa e que agrada a todos. Confira a receita do Continente:
Ingredientes
1/2L de leite
sal
pau de canela
casca de limão
4 gemas de ovo
1/2 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de farinha maiezena
5 colheres de sopa de açúcar
Massa folhada
Preparação
Numa panela coloque o leite, uma pitada de sal fino, o pau de canela e a casca de limão. Deixe repousar!
Coloque as 4 gemas de ovo, 1/2 lata de leite condensado, as 2 colheres de farinha maizena, as 5 colheres de açúcar e mexa.
Ligue o lume e vá mexendo sempre até engrossar (não pode parar de mexer, pois pode agarrar)
Forre a tarteira com massa folhada e pique o fundo todo com um garfo, de seguida verta o preparado para dentro da tarteira.
Com o forno a 220º deixe cozer durante 15 a 20 minutos.
No fim, coloque açúcar e canela em pó por cima.
Leia Também: Uma delícia: Receita tradicional de canelones com carne e queijo emmental
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