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Sobremesa irresistível: Bolo gelado de morangos e suspiro
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Lifestyle Receitas
Para encerrar a semana da melhor maneira, prepare um delicioso bolo gelado de morangos e suspiros. A receita é do Pingo Doce:
Ingredientes
1 tablete chocolate branco
1 c. sopa óleo de girassol
2 emb. natas
250 g queijo fresco para barrar
300 g morangos + 6 (para decorar)
6 c. sopa compota de morango
8 suspiros + 4 (para decorar)
qb hortelã
Preparação
1. Derreta o chocolate branco no micro-ondas. Reserve.
2. Pincele uma forma de bolo inglês com o óleo e reserve.
3. Numa taça, misture as natas com o queijo e, em seguida, adicione o chocolate branco derretido e já frio. Reserve.
4. Corte 150 g de morangos em pedaços, coloque-os numa taça e adicione quatro colheres de sopa de compota. Reserve.
5. Verta metade da mistura de natas para dentro da forma e disponha por cima os morangos com a compota. Desfaça os oito suspiros em pedaços, coloque metade por cima e cubra com a restante mistura de natas. Termine com a outra metade dos suspiros e leve ao congelador durante três horas ou de um dia para o outro.
6. Corte os restantes 150 g de morangos em pedaços para um tacho, junte as restantes duas colheres de sopa de compota e leve ao lume até que os morangos se desfaçam.
7. Passe o preparado por um coador e reserve.
8. Na altura de servir, desenforme o bolo sobre um prato de servir, regue-o com a calda de morango e decore-o com os restantes morangos e os restantes quatro suspiros em pedaços.
9. Salpique com folhas de hortelã.
Leia Também: Alerta gulosos! Bolo de chocolate com aroma de limão (uma delícia fofa)
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