Os granizados são aliados nos dias de maior calor. E a receita que lhe apresentamos esta quarta-feira é divinal! A proposta é do Continente:
Ingredientes
4 saquetas de chá de limão
40 g de açúcar
500 ml de água
1 ramo de hortelã
800 g de melancia descascada
8 triângulos de melancia
Preparação
Numa taça, insira as saquetas de chá de limão, o açúcar, a água previamente fervida e a hortelã. Deixe repousar por cerca de 5 minutos.
Quando o chá estiver bem aberto, retire as saquetas e a hortelã e misture para dissolver o açúcar.
Deixe arrefecer por completo.
Num robô de cozinha, insira a melancia cortada em pedaços pequenos e o chá de limão com açúcar. Triture até obter um puré ralo e suave.
Passe a mistura por um coador e verta-a para um tabuleiro. Leve-a ao congelador por cerca de 8 horas.
Retire-a, desfaça-a com a ajuda de um garfo resistente e sirva o granizado em copos com um triângulo de melancia em cada um.
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