Comer bem faz bem - ao corpo e à alma! Por isso mesmo, e para que saboreie ao pequeno-almoço ou ao lanche partilhamos consigo uma receita deliciosa de panquecas saudáveis de aveia e linhaça, divulgada no site Dieta Bio Três:

Ingredientes

- 3 colheres de sobremesa de flocos de aveia ;

- 1 colher de chá de linhaça em pó;

- 1 ovo;

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- 3 colheres de sopa de água;

- 1 colher de café de fermento em pó;

- canela em pó q.b.

Preparação

1. Numa trituradora coloque todos os ingredientes e misture bem, até obter um preparado homogéneo.

2. Coloque uma frigideira antiaderente ao lume com um fio de azeite e deixe aquecer. Quando estiver quente, disponha uma porção da massa que preparou e deixe cozinhar até a massa ficar dourada (a massa começa a ficar cozinhada quando faz pequenas bolhas).

3. Com recurso a uma espátula levante com cuidado a ponta da massa, vire e deixe terminar de cozinhar.

Bom apetite!

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