Meteorologia

  • 18 JUNHO 2021
Tempo
16º
MIN 15º MÁX 22º

Edição

Sobremesa de doce de ovos tradicional. De comer e chorar por mais...

Alerta gulosos!

Sobremesa de doce de ovos tradicional. De comer e chorar por mais...
Notícias ao Minuto

14:09 - 10/05/21 por Notícias ao Minuto 

Lifestyle Sobremesas tradicionais

É um clássico da doçaria portuguesa e uma verdadeira delícia à qual muito poucos resistem...

Saboreie esta magnífica receita de doce de ovos tradicional, divulgada no site da Sidul:

Ingredientes

- 6 gemas de ovo;

- 150g de açúcar branco Sidul;

- 125 ml de água;

- 1 casca de limão. 

Preparação

1. Num tacho, coloque açúcar branco, água e a casca de 1 limão, deixe ferver e leve 3 minutos a lume médio.

2. Mexa as gemas com um garfo, junte a calda e depois coe tudo num passador.

3. Leve novamente ao lume e deixe cozinhar em lume brando sem parar de mexer.

4. Logo que as gemas engrossem, apague o lume e mexa mais um pouco para que as gemas não cozam.

5. Coloque o doce de ovos numa taça e deixe arrefecer durante 15 minutos.

6. Guarde no frigorífico entre 4 a 6 horas até que fique fresco e consistente.

Sirva e saboreie!

Recomendados para si

Seja sempre o primeiro a saber.
Quinto ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online.
Descarregue a nossa App gratuita.

Apple Store Download Google Play Download

Receba dicas para uma vida melhor!

Moda e Beleza, Férias, Viagens, Hotéis e Restaurantes, Emprego, Espiritualidade, Relações e Sexo, Saúde e Perda de Peso

Obrigado por ter ativado as notificações de Lifestyle ao Minuto.

É um serviço gratuito, que pode sempre desativar.

Notícias ao Minuto Saber mais sobre notificações do browser

Campo obrigatório