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Bolo de chá verde: Uma sobremesa antioxidante

E divinal!

Bolo de chá verde: Uma sobremesa antioxidante

Esta sexta-feira, complete o seu almoço com um delicioso bolo de chá verde. A receita é do Continente:

Ingredientes

manteiga para untar q.b.
farinha para polvilhar q.b.
160 g de manteiga
400 g de açúcar
180 ml de óleo vegetal
6 ovos
185 ml de leite
30 g de chá verde (matcha)
10 g de spirulina
5 g de clorela
450 g de farinha integral
1 c. chá de fermento em pó
120 g de chocolate branco
2 c. sopa de natas

Preparação

Unte um tabuleiro pequeno com um pouco de manteiga e polvilhe-o com farinha. Reserve.
Numa taça, bata a manteiga com o açúcar e o óleo até a mistura ficar clara.
Adicione os ovos, um a um, e vá batendo entre cada adição, até ficarem bem incorporados.
Junte o leite, o chá verde, a spirulina e a clorela e envolva bem.
Por fim, acrescente a farinha e o fermento.
Quando obtiver uma massa uniforme, coloque-a na forma e leve ao forno pré-aquecido a 160ºC por cerca de 30 minutos.
Derreta o chocolate com as natas em banho-maria.
Quando o bolo estiver pronto, deixe-o arrefecer ligeiramente e corte-o em quadrados.
Sirva-os com a calda de chocolate branco.

Leia Também: Bolo de maçã. Uma receita que agradará a todos

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