Para o lanche do meio da manhã ou da tarde, prepare umas deliciosas bolachinhas de muesli. A receita é do Continente:
Ingredientes
3 chávenas de crunchy muesli de frutos secos Continente
75 g de farinha integral
100 g de manteiga
1/3 chávena de mel
1 tâmara Continente
1 ovo Continente Seleção
Preparação
Numa taça, coloque o muesli, a farinha integral, a manteiga amolecida, o mel, a tâmara hidratada em água quente e o ovo. Misture tudo muito bem, até obter uma massa consistente e homogénea.
Divida-a em 8 a 10 pedaços iguais e forme bolachinhas em cima de um tabuleiro forrado com papel vegetal.
Leve-as ao forno pré-aquecido a 160ºC por cerca de 20 minutos ou até ficarem crocantes e douradas.
Sirva-as num brunch com iogurte ou apenas com leite fresco.
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