Alerta amantes de chocolate, porque estes brownies deliciosos são tudo o que faltava na sua vida.
Experimente já esta receita de brownies de chocolate preto, divulgada no site do Pingo doce. A sério, não se vai arrepender...
Ingredientes
- ½ c. de sopa + 150g manteiga;
- 150 g chocolate preto;
- 50 g açúcar castanho;
- qb baunilha em pó;
- 1 c. de sopa amido de milho;
- 4 ovos M;
- 200 g (1 emb.) queijo creme;
- 200 g açúcar mascavado;
- 80 g farinha;
- 90 g amêndoas de chocolate.
Preparação
. Pré-aqueça o forno a 180 °C.
. Unte uma forma quadrada, com 20cm de diâmetro, com meia colher de sopa de manteiga. Forre o fundo com papel vegetal. Reserve.
. Coloque o chocolate e a restante manteiga numa taça e leve ao microondas a derreter de forma gradual, mexendo entre cada paragem.
. Misture noutra taça o açúcar castanho, a baunilha, o amido de milho e um ovo. Adicione o queijo creme e envolva. Reserve.
. À parte, bata os restantes ovos, acrescente a mistura de chocolate derretida, o açúcar mascavado e a farinha.
. Ponha metade desta mistura na forma e em seguida coloque por cima colheradas da mistura de queijo creme.
. Verta a restante massa de chocolate por cima e com a ajuda de um palito faça ziguezagues de forma a misturar as duas massas.
. Leve ao forno por 15 minutos.
. Retire do forno e coloque imediatamente por cima as amêndoas de chocolate.
. Deixe repousar por 15 minutos dentro da forma, retire para uma grade, deixe arrefecer e corte em 12 quadrados.
Bom apetite!
