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Mousse de iogurte e leite condensado com figos
Um delícia!
© Shutterstock
Lifestyle Receitas
Apetece-lhe um doce? Sugerimos uma deliciosa mousse de iogurte e leite condensado com figos. A receita é do Pingo Doce:
Ingredientes
2 gelatina
1/2 lata leite condensado magro Pingo Doce
2 iogurtes de coco
100 g limão
15 g coco ralado
4 figos frescos
Preparação
1. Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria.
2. Deite o leite condensado magro Pingo Doce e os iogurtes no copo da varinha mágica, junte a raspa e sumo do limão e triture com a varinha até a mistura ficar espumosa.
3. Escorra a água e derreta as folhas de gelatina durante 10 segundos no micro-ondas, juntando-as depois ao creme de leite condensado e iogurte. Se não tiver micro-ondas, derreta a gelatina fora do lume numa colher de água a ferver.
4. Volte a triturar e distribua o creme por 4 copos largos ou por taças individuais. Leve ao frigorífico até solidificar.
5. Leve o coco ralado ao lume numa frigideira antiaderente até alourar e reserve.
6. Na altura de servir, salpique a sobremesa com o coco tostado e enfeite com os figos previamente lavados e cortados em quartos.
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