O bolo de milho é um verdadeiro clássico da pastelaria - simples, mas ao mesmo tempo delicioso.
Experimente a receita divulgada no site de culinária Tudo Gostoso:
Ingredientes
- 1 lata de milho verde;
- 1 lata de óleo (medida da lata de milho);
- 1 lata de açúcar (medida da lata de milho);
- 1 lata de fubá (medida da lata de milho);
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
- 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó.
Preparação
. No liquidificador, acrescente o milho verde, o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos e a farinha de trigo, de seguida bata até obter uma consistência cremosa.
. Depois, adicione o coco ralado e o fermento, misture novamente.
. Despeje a massa numa forma untada e leve a cozer ao forno médio a 180 °C por 40 minutos.
Bom apetite!
