POUPANÇA NO MINUTO
CLASSIFICADOS AUTO
Crepes de beterraba com guacamole. Uma opção saudável para o almoço
E fácil de preparar.
© Shutterstock
Lifestyle Receitas
Ainda não almoçou? Sugerimos uns deliciosos e muito saudáveis crepes de beterraba com guacamole. A receita é do Pingo Doce:
Ingredientes
PARA O CREPE1 beterraba250 ml + 90 ml água2 ovos S175 g farinha integral1 c. chá sal2 c. sopa azeite
PARA O RECHEIO150 g pepino1 tomate1 emb. de guacamole Pingo Doce1 emb. de rúculaqb pimenta-rosa
Preparação
1. Deite a beterraba cortada em pedaços e 250 ml de água no copo da varinha mágica ou num processador de alimentos e triture até obter um sumo líquido.2. Deite numa taça o sumo de beterraba e os ovos. Em seguida adicione a farinha, a restante água, o sal e uma colher de sopa de azeite. Misture e deixe descansar a massa durante 15 minutos.3. Enquanto isso, com a ajuda de um descascador de legumes, corte o pepino em fatias finas e reserve.4. Corte o tomate em cubos e misture com o guacamole. Reserve.5. Unte uma frigideira com o restante azeite, aqueça e deite nela uma concha de massa, espalhe-a bem e quando estiver cozinhada vire-a.6. Retire o crepe para um prato. Repita este processo com a restante massa, até que estejam preparados todos os crepes.7. Para rechear, barre metade do crepe com a mistura de tomate e guacamole, adicione as fatias de pepino e coloque por cima rúcula. Termine com pimenta-rosa.
Leia Também: Tartelettes de maçã prontas em 30 minutos. Experimente!
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
Recomendados para si
Classificados Auto
Leia Também
Últimas Notícias
Mais lidas
- Última hora
- Dia
- Semana
-
1
lifestyle Signos
-
2
lifestyle Colesterol
Será colesterol alto? Esteja atento a estes sinais nos pés e nas mãos
-
3
lifestyle Saúde óssea
Se consumir esta especiaria mais vezes, os seus ossos vão agradecer
-
4
-
5
lifestyle Saúde
-
6
lifestyle Plantas
-
7
lifestyle Alimentação
Jejum para quê? A bebida probiótica da moda tem o mesmo efeito
-
8
lifestyle Dicas de limpeza
É assim que consegue limpar o colchão com o ferro de engomar
-
9
lifestyle Longevidade
-
10
lifestyle Viagens
Para quem já só pensa em férias: Seis destinos muito em conta
