Bolo integral de banana e mirtilos, sem açúcar e lactose

Vai adorar!

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Notícias ao Minuto
12/04/2021 19:00 ‧ 12/04/2021 por Notícias ao Minuto

Lifestyle

Receitas

Fazer dieta ou seguir uma alimentação saudável não tem de modo algum de ser sinónimo de privação.

Não acredita? Então, experimente esta receita de bolo integral de banana e mirtilos, sem açúcar e lactose, divulgada no site da Nestlé:

Ingredientes

- 4 bananas maduras amassadas;

- 2 ovos;

- 2 chávenas (chá) de aveia em flocos finos;

- meia chávena (chá) de farinha de trigo integral;

- meia colher (chá) de canela em pó;

- 1 chávena (chá) de sumo integral de maçã sem açúcar;

- 4 colheres (sopa) de óleo;

- 1 chávena (chá) de mirtilos frescos ou congelados;

- 4 colheres (sopa) de amêndoas em lascas e levemente tostadas;

- 1 colher (sopa) de fermento em pó;

- meia colher (chá) de bicarbonato de sódio.

Preparação

. Num recipiente, misture as bananas amassadas, os ovos, a aveia, a farinha e a canela.

. Acrescente o sumo de maçã, o óleo, os mirtilos e as amêndoas, misture bem.

. Adicione o fermento e o bicarbonato de sódio.

. Despeje a massa numa forma quadrada (21 x 21 cm), untada com óleo e polvilhada com a aveia e leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, durante aproximadamente 40 minutos

Bom apetite!

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