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Ómega-6 e ómega-3. Um favorece o sistema imunitário, o outro nem tanto
Ambos são importantes, mas no equilíbrio certo.
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Lifestyle Sistema imunitário
Segundo a Healthline, as dietas ocidentais tendem a ser ricas em gorduras ómega-6 e pobres em ómega-3. E esse desequilíbrio tem sido associado ao aumento do risco de doenças e possivelmente à disfunção imunológica.
Ainda que sejam necessárias mais pesquisas, suspeita-se que as dietas ricas em gorduras ómega-6 promovem a expressão de proteínas pró-inflamatórias que podem enfraquecer a resposta imunitária, enquanto dietas ricas em gorduras ómega-3 reduzem a produção dessas proteínas e aumentam a função imunológica.
Assim, deve procurar um equilíbrio, pois ambos são importantes para o bom funcionamento do corpo. Isso significa comer mais alimentos ricos em ómega-3 - como salmão, cavala, sardinha, frutos secos e sementes de chia - e menos alimentos ricos em ómega-6, como óleo de canola de girassol, óleo de milho e óleo de soja.
Leia Também: Sistema imunitário, digestão, colesterol... Os benefícios da batata doce
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