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Um importante efeito secundário dos cogumelos que desconhecíamos

Os cogumelos brancos podem, além de dar sabor aos pratos, retardar a progressão do cancro da próstata.

Um importante efeito secundário dos cogumelos que desconhecíamos
Notícias ao Minuto

17:30 - 29/03/21 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Alimentos

De acordo com uma pesquisa apresentada este mês na Endocrine Society, os cogumelos brancos podem, além de dar sabor aos pratos, retardar a progressão do cancro da próstata.

Após terem descoberto, num ensaio clínico de fase um, que o alimento reduzia os níveis de PSA - uma proteína produzida pelas células da glândula da próstata - no sangue de homens com cancro, os investigadores decidiram dar mais um passo na investigação, desta vez usando ratos.

O extrato de cogumelo branco, além de suprimir a atividade do receptor de andrógeno, inibiu o crescimento do tumor em seis dias. "Embora mais pesquisas sejam necessárias, é possível que os cogumelos brancos possam um dia contribuir para a prevenção e tratamento do cancro da próstata", disse o investigador Xiaoqiang Wang.

Leia Também: Ainda não almoçou? Receita vegetariana de cogumelos com pimentos padrón

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