Não, há erro. Quem já provou sabe que é impossível resistir um delicioso petit gateau - um pequeno bolo cremoso e quente de chocolate fondente

Por isso, e a pensar em todos os gulosos, partilhamos consigo a receita divulgada no site Receitas de Minuto. Acredite, não se vai arrepender...

Ingredientes:

Ganache

- 100g de chocolate picado;

- 1 colher (sopa) de manteiga;

- 50g creme de leite.

Leia Também: Bolo de chocolate com nozes. Consegue dizer que não?

Massa

- 3 ovos;

- 6 colheres (sopa) de açúcar (75g);

- 100g de manteiga;

- 100g chocolate derretido;

- 7 colheres (sopa) de farinha de trigo (65g);

- 1 colher (chá) de fermento químico. 

Preparação:

Ganache

. Numa tigela coloque o chocolate picado, manteiga, creme de leite e leve ao micro-ondas de 30 segundos em 30 segundos até derreter e misture bem.

. Leve no frio e assim que estiver firme coloque colheradas numa forma untada e leve ao congelador. 

Massa

. Numa tigela coloque os ovos, manteiga derretida, açúcar, chocolate derretido, farinha de trigo e misture muito bem até obter uma massa homogénea. Finalize com o fermento e misture novamente.

Montagem

. Pegue em formas de cupcake ou de empada bem untadas e enfarinhadas e coloque um pouco da massa, adicione a ganache congelada e cubra com mais massa.

. Leve a cozer ao forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 8 ou 9 minutos (ou até ficar seco ao toque). 

Bom apetite!

Leia Também: Mousse de chocolate com apenas três ingredientes, renda-se a esta delícia