Dias não são dias e que bem que sabia um bolo de bolacha e leite condensado para o lanche! A receita é do portal PetitChef:

Ingredientes

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite normal
5 ovos
2 pacote de bolachas Maria
Café forte q.b.
1 pacote de natas
1 colher de sopa de açúcar
Canela

Preparação

1. Misture o leite condensado com o leite e as gemas, bata muito bem com a batedeira, e leve a lume brando, mexendo sempre até levantar fervura.
2. Molhe as bolachas no café morno.
3. Num prato ou travessa coloque camadas alternadas de bolachas, e creme, sendo a ultima de creme.
4. Bata as natas com o açúcar. Bata também as claras em castelo. Junte as claras, às natas e misture.
5. Deite a mistura sobre as camadas de creme e bolacha.
6. Por fim polvilhe com canela a gosto.
7. Leve ao frigorífico e sirva bem frio.
   
   

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