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Está a tentar emagrecer? Experimente esta sopa desintoxicante de cenoura

É muito fácil de preparar.

Está a tentar emagrecer? Experimente esta sopa desintoxicante de cenoura
Notícias ao Minuto

19:00 - 25/02/21 por Notícias ao Minuto 

Lifestyle Sopa detox

Perder peso não é fácil e inovar nas refeições quando seguimos uma dieta de restrição calórica é muitas vezes um exaustivo desafio diário.

Tendo isso em mente, apresentamos-lhe a receita de uma sopa desintoxicante - e deliciosa - de cenoura, divulgada no portal Bonde, que promete reconfortar o estômago e a alma:

Ingredientes

  • 1 pitada de pimenta vermelha em flocos;
  • 1 cebola roxa picada;
  • 2 colheres (sopa) de gengibre fresco picado;
  • 4 cenouras descascadas e picadas;
  • 2 chávenas (chá) de caldo de legumes caseiro;
  • 2 chávenas (chá) de água;
  • 1 colher (chá) de tomilho desidratado;
  • 1 colher (chá) de cardamomo em pó;
  • Sumo de 1 laranja;
  • Raspas de casca de 1 laranja;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Preparação

. Numa panela, refogue a pimenta vermelha, a cebola e o gengibre no azeite até que a cebola fique macia.

. Acrescente as cenouras, o caldo de legumes, a água, o tomilho e o cardamomo.

. Deixe cozinhar, em lume médio, até que as cenouras fiquem macias.

. Retire do lume e, aos poucos, bata a sopa no liquidificador até obter um creme homogéneo.

. Adicione o sumo e as raspas de laranja, o sal e a pimenta-do-reino.

. Bata novamente e leve ao lume para aquecer.

Bom apetite!

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