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Aprenda a fazer umas deliciosas queijadas. Prontas em menos de uma hora!

A receita é do Pingo Doce.

Aprenda a fazer umas deliciosas queijadas. Prontas em menos de uma hora!

As queijadas são um doce verdadeiramente português e delicioso. Mãos à obra com esta receita do Pingo Doce:

Ingredientes

  • 500 g farinha sem fermento + qb para polvilhar
  • 250 g manteiga + qb para untar
  • 200 g requeijão
  • 125 g açúcar
  • 10 ml leite meio-gordo
  • 2 gemas ovos M

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180º C.

2. Numa tigela misture a farinha e a manteiga, amasse até ficar uma massa moldável.

3. Numa área plana e limpa, polvilhe a bancada com farinha e estenda a massa com a ajuda de um rolo de cozinha.

4. Forre as formas metálicas pequenas de queijada, previamente untadas e polvilhadas.

5. Numa tigela, desfaça o requeijão com um garfo, junte o açúcar, o leite e as gemas. Misture tudo muito bem.

6. Encha as formas com o preparado e leve ao forno a 180º C durante 30 minutos até ficarem douradas.

7. Retire das formas e deixe arrefecer.

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