Típico de Portugal e Itália, o salame de chocolate é um verdadeiro clássico e uma das sobremesas favoritas de miúdos e graúdos.
E você, consegue resistir?
Simples, deliciosa e fácil de preparar, experimente já esta receita de salame de chocolate da avó, divulgada no site do Pingo Doce:
Ingredientes
- 180 g manteiga;
- 200 g açúcar;
- 150 g chocolate em pó;
- 1 ovo M;
- 200 g bolacha Maria;
- 2 c. de sopa açúcar.
Preparação
1. Com a batedeira, bata a manteiga amolecida com o açúcar até ficar com uma pasta esbranquiçada.
2. Junte o ovo, mexa bem com uma colher, e acrescente o chocolate, envolvendo bem.
3. Junte as bolachas partidas em pedaços pequenos. Misture.
4. Coloque o preparado numa folha de papel vegetal, fazendo a forma de um rolo. Aperte bem o papel com as mãos de forma a que o salame fique bem formado.
5. Guarde no frigorífico até solidificar, de preferência de um dia para o outro.
6. Na altura de servir, tire o papel vegetal e cubra o salame de chocolate com açúcar.
