Há sobremesas que certamente jamais desiludem e uma delas é sem dúvida alguma um velho clássico: uma deliciosa e rica mousse de chocolate. 

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Por isso mesmo, hoje damos-lhe a conhecer uma receita de mousse, partilhada no site da Nestlé, que promete fazer as delícias de miúdos e graúdos. A saber:

Ingredientes

- 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite;

- 200 g de Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo picado;

- 3 claras;

- 3 colheres (sopa) de açúcar. 

Preparação

1. Numa panela em banho-maria, aqueça o NESTLÉ Creme de Leite.

2. Junte o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e mexa até que obter uma mistura homogénea. Reserve.

3. Numa panela, misture as claras e o açúcar e leve ao lume baixo, mexendo vigorosamente sem parar, durante aproximadamente 3 minutos, retirando a panela do lume por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.

4. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até duplicar de volume. Misture levemente ao creme de Chocolate.

5. Coloque em taças e coloque no frigorífico por cerca de 3 horas.

6. Decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate.

Bom apetite!

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