E que tal um pudim de sabor intenso e divinalmente delicioso?

Afinal, o pudim trata-se de uma das sobremesas preferidas dos portugueses, fácil de preparar, docinho e de textura cremosa, agrada naturalmente a todos.

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Tendo isto em mente, damos-lhe a conhecer a receita do melhor pudim de café com caramelo do mundo, divulgada no portal nCultura. Já sabe o prazer é todo seu...

Ingredientes

– 6 ovos;

– 1 lata de leite condensado;

– 400 ml de leite morno;

– 3 c. de sopa de café solúvel;

– Raspa de limão q.b.;

– Caramelo q.b.

Preparação

– Pré-aqueça o forno à temperatura de 180 °C .

– Unte generosamente a forma com caramelo (idealmente caseiro ou industrial). Reserve.

– Adicione as três colheres de sopa de café solúvel no leite morno.

– Mexa bem os ingredientes até dissolver o café por completo.

– Coloque os ovos inteiros numa taça.

– Acrescente o leite condensado e o leite com café.

– Junte a raspa de limão.

– Bata os ingredientes até ficarem bem misturados, com a ajuda da batedeira.

– Depois de estar tudo bem misturado, coloque o preparado na forma untada.

– Leve a forma ao forno por 45 minutos, em banho-maria

– Após esse tempo, retire o pudim do forno.

– Deixe arrefecer e desenforme.

– Decore o pudim a gosto.

Bom apetite!

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