Entre as tantas utilidades do bicarbonato de sódio, às vezes até esquecemos que as principais são na cozinha. Assim, apresentamos-lhe três dicas de utilização que vão mudar a sua vida!
Utilizar como fermento: Pode ser um substituto do fermento. Basta usar 1/4 de colher de chá de bicarbonato + 1/2 colher de chá de vinagre para cada 1 colher de fermento da receita.
Higienização de alimentos: É um importante aliado para remover a sujidade de frutas e legumes. A limpeza é mais profunda do uma simples lavagem. Deixe os alimentos de molho em água e bicarbonato de sódio.
Omelete perfeita: Para deixar a sua omelete mais fofinha, adicione uma pitada de bicarbonato de sódio. Leite também resulta!
