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  • 18 JANEIRO 2021
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Cornucópias com doce de ovos

Nem os paladares mais exigentes resistem a esta receita de Cornucópias com doce de ovos. Saiba como preparar esta fantástica iguaria.

Cornucópias com doce de ovos
Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade
Custo de Refeição
Tempo de Preparação 1 hora
Tempo de Cozedura
Serve 12 pessoas
Votação

Instruções de Preparação:

  1. Misture num tacho a água com o açúcar, a casca de limão e o pau de canela. Leve ao lume e deixe ferver durante 5 minutos.
  2. Bata as gemas numa tigela. Junte a calda anterior, em fio e mexendo sempre, transfira para um tacho e leve novamente ao lume até engrossar. Retire do lume, rejeite o pau de canela e a casca de limão e deixe arrefecer.
  3. Estenda a massa folhada sobre a bancada polvilhada com farinha, corte tiras com 2 cm de largura e pincele-as com água. Pincele o exterior das formas das cornucópias com margarina e enrole as tiras de massa à volta.
  4. Disponha as cornucópias num tabuleiro e leve ao forno, pré-aquecido a 200ºc, até ficarem cozidas. Retire, deixe arrefecer e desenforme. Depois recheie com o doce de ovos e sirva com decoração a gosto.

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