BRASIL
Torta de abóbora e canela
Sabe como preparar Torta de abóbora e canela? Veja esta receita fácil e rápida.
© Teleculinária
| Refeição | Doces e Sobremesas |
| Grau de Dificuldade |
|
| Custo de Refeição |
|
| Tempo de Preparação | 45 minutos |
| Tempo de Cozedura | |
| Serve | 8 pessoas |
| Votação |
Ingredientes:
| 800 g de abóbora |
| 350 g de açúcar |
| 5 ovos m |
| 5 colheres (sopa) de farinha |
| 1 colher (café) de canela em pó |
| Açúcar granulado para polvilhar |
| Açúcar em pó para polvilhar |
| Canela em pó para polvilhar |
| Papel vegetal q.b. |
Instruções de Preparação:
- Corte a abóbora em cubos, coza-os em água, por cerca de 10 minutos, depois escorra-os muito bem e triture-os.
- Misture o puré de abóbora com o açúcar, depois adicione as gemas, a farinha e a canela e mexa. À parte, bata as claras em castelo e envolva-as neste preparado.
- Forre um tabuleiro com papel vegetal, deite nele a massa e leve-a ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 25 minutos.
- Retire do forno, desenforme sobre um pano, polvilhado com uma mistura de açúcar granulado e canela, e enrole. Polvilhe com açúcar em pó e decore com mais canela.
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