Arroz doce natalício
A melhor receita de Arroz doce natalício, fantástica e que vai agradar a todos.

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Lifestyle Receitas
Refeição | Doces e Sobremesas |
Grau de Dificuldade |
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Custo de Refeição |
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Tempo de Preparação | 50 minutos |
Tempo de Cozedura | 50 minutos |
Serve | 10 pessoas |
Votação |
Ingredientes:
Instruções de Preparação:
- Num tacho grande, deite 1 l do leite, o sal, as cascas do limão e as estrelas de anis. Leve ao lume, deixe levantar fervura, depois junte o arroz e deixe cozinhar, em lume brando e mexendo sempre, até os bagos de arroz abrirem.
- Adicione, aos poucos, o restante leite a ferver, mexendo sempre. Elimine as cascas de limão e as estrelas de anis e junte o açúcar. Mexa novamente e retire do lume.
- Bata as gemas numa tigela, junte-lhes um pouco do arroz e misture tudo. Deite esta mistura no tacho com o restante arroz, mexendo delicadamente, até as gemas ficarem bem incorporadas. Leve ao lume por mais 5 minutos.
- Retire o tacho do lume, adicione a manteiga e mexa mais uma vez, até esta ficar completamente derretida. Divida o arroz por taças individuais ou deite-o apenas para uma taça grande. Deixe arrefecer e decore com canela em pó.
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