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  • 26 NOVEMBRO 2020
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Medalhões de pescada em molho de tomate

Medalhões de pescada em molho de tomate impossível de resistir! Com um sabor que vai desejar repetir, esta receita fantástica fica na memória.

Medalhões de pescada em molho de tomate
Refeição Peixes
Grau de Dificuldade
Custo de Refeição
Tempo de Preparação
Tempo de Cozedura 55 min
Serve 4 pessoas
Votação

Instruções de Preparação:

  1. Aqueça o forno a 200 graus. Descongele os medalhões de pescada e tempere-os com sumo de limão, sal e pimenta.
  2. Descasque as batatas, corte-as ao meio e leve-as a cozer em água com sal. Depois de cozidas, escorra e passe-as pelo passe-vite. Junte o leite, a noz-moscada, a manteiga, sal e pimenta. Reserve.
  3. Lave a cebola e os dentes de alho e corte-os grosseiramente, disponha num tacho, regue com o azeite e deixe refogar, mexendo de vez em quando. Junte o tomate pelado, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar durante 20 minutos. Retire do lume e triture muito bem.
  4. Coloque os medalhões num tabuleiro e leve ao forno durante 15 minutos. Depois retire para uma travessa, regue com o molho e disponha à volta o puré de batata. Decore a gosto e sirva.

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