Um estudo descobriu que a dieta certa pode realmente reduzir complicações e risco de morte após um ataque cardíaco. Investigadores em Espanha afirmam que comer fontes animais e vegetais de ácidos gordos (gorduras polinsaturadas) ómega-3 tornam o coração mais resistente durante e após um evento cardíaco.
Para chegar a esta conclusão, a equipa examinou 950 pacientes que foram levados ao hospital após um ataque cardíaco. Os níveis de ómega-3 de cada paciente foram medidos através de amostras de sangue. Isso permitiu aos investigadores verem a quantidade dessas gorduras que os pacientes com ataque cardíaco ingeriram nas semanas que antecederam a hospitalização.
Após a alta, os autores do estudo acompanharam os pacientes durante três anos para ver se eles sofreram algum contratempo. Os resultados mostram que uma grande quantidade de ómega-3 no sangue no momento de um ataque cardíaco leva a menos complicações após a alta do hospital.
Que alimentos podem aumentar os níveis de ómega-3?
Peixe e suplementos de óleo de peixe tornaram-se uma fonte popular de ómega-3. Embora o salmão e a cavala sejam ótimas maneiras de aumentar essas gorduras, existem muitas alternativas. Para vegetarianos e veganos, as opções incluem algas marinhas, sementes de chia, sementes de linhaça, feijão e frutos secos.
