A tão popular e deliciosa mousse de chocolate normalmente necessita de vários ingredientes para a sua confeção.
Todavia, o jornal Metro deu a conhecer uma tentadora receita que só necessita de um e de nada mais... diga sim.
Ingrediente
- 300 gr de chocolate preto.
Preparação
Coloque o chocolate preto numa frigideira (antiaderente) com um pouco de água (o suficiente para derreter).
Deixe cozinhar em lume baixo e mexa constantemente para que não se pegue ao tacho. Quando derreter e alcançar uma textura tipo sopa, desligue.
Em banho maria, com gelo, disponha a frigideira dentro de um recipiente com água para que com a temperatura baixa fique mais consistente.
Bata em alta velocidade durante 10 minutos até formar bolhas. Continue a bater até obter a textura de mousse. Distribua por várias tigelas e coloque-as no frigorífico.
Bom apetite!
