Muitos dos snacks mais populares são ricos em hidratos refinados, açúcares adicionados e outros ingredientes que devem ser limitados. Assim, apresentamos-me uma barrita saudável, que pode levar para todo o lado. 

A receita é do blog Compassionate Cuisine, de Márcia Gonçalves. 

Barras de chocolate, avelã e banana (4 a 6 barras)

Ingredientes:

• 3 chávenas de chá de flocos de aveia
• 1 chávena de chá de avelãs, sementes de abóbora e girassol
• 1/4 chávena de chá de chocolate negro
• 1/2 chávena de chá de mel
• 1/3 chávena de chá de banana madura esmagada
• 1/3 chávena de chá de manteiga
• 1/3 chávena de chá de tâmaras secas
• Canela a gosto (opcional)

Modo de preparação:

1. Triture as tâmaras, a banana, a manteiga e o mel
2. Corte as avelãs em pedaços mais pequenos e adicione a aveia, as sementes, o chocolate negro picado grosseiramente e canela a gosto
3. Junte a banana e a manteiga e envolva tudo muito bem
4. Forre uma forma com papel vegetal e estenda o preparado, de forma uniforme, com a ajuda de uma colher
5. Leve ao forno a 160ºC durante cerca de 20 a 25 minutos ou até ficar dourado
6. Retire do forno e deixe arrefecer antes de colocar no congelador

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