Não gosta de beterraba? O truque para a deixar mais saborosa e nutritiva
É fácil.
© Shutterstock
11:06 - 13/10/20 por Notícias ao Minuto
Lifestyle Dicas de cozinha
Não, definitivamente o sabor intenso da beterraba não é para todos. Todavia, este alimento apresenta inúmeros benefícios para a saúde, comportando vitaminas e nutrientes que fortalecem e aceleram o crescimento do cabelo, protegem a pele, combatem o inchaço abdominal, melhoram a recuperação dos músculos, entre outros, explica um artigo publicado no jornal Metro.
Contudo, além do seu sabor 'marcante', ao cozinhá-la, a beterraba perde cerca de 50% dos nutrientes.
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Como tal, e segundo o Metro, a melhor forma de confecioná-la, de modo a garantir um sabor mais agradável e suave e também reter as vitaminas, consiste em assá-la no forno enrolada com papel alumínio.
Vá lá, experimente!
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