Mais saudáveis e igualmente deliciosos.

O sal é um dos condimentos mais comuns e apreciados. Embora o consumo com moderação não represente, geralmente, uma preocupação, a sua ingestão excessiva tem sido associada a pressão alta e outros problemas de saúde.

Assim, em vez de temperar sempre com sal, apresentamos-lhe cinco alternativas deliciosas e mais saudáveis, além do já apreciado alho, sumo de limão, pimenta ou vinagre balsâmico:

Óleo de trufa

O óleo de trufas tem um sabor forte e terroso. É tão potente que pode usar apenas uma pequena quantidade em substituição do sal. Tempere massas, pizza, ovos, pipocas e vegetais.

Alecrim

O alecrim é uma erva popular. Considere adicionar alecrim fresco ou seco a sopas, ensopados e assados, bem como vegetais assados, molhos e pães.

Gengibre

Doce e picante, o gengibre pode substituir o sal em muitos pratos. Junte a refogados, molhos, marinadas, bebidas e sopas.

Coentros

Tem um sabor quente, floral e cítrico e costuma ser adicionado moído ou inteiro em molhos, sopas e caril.

Vinagre de sidra

O vinagre de sidra é um substituto versátil do sal. Pode ser usado como marinada para costeletas de porco, para temperar saladas e vegetais.

Notícias ao Minuto nomeado para os Prémios Marketeer

O Notícias ao Minuto é um dos nomeados da edição de 2022 dos Prémios Marketeer, na categoria de Digital Media. As votações decorrem até ao próximo dia 31 de maio.

Para nos ajudar a vencer, basta aceder ao site da iniciativa organizada pela revista Marketeer, clicando aqui, e proceder ao preenchimento do formulário, selecionando Notícias ao Minuto na categoria de Digital Media e formalizando depois a votação. Obrigada pela sua preferência!