Com todas normas de higiene asseguradas, a Herdade das Servas, no Alentejo, convida a enoturismo em tempo de vindimas (e durante todo o ano).
"A participação nas vindimas é a experiência mais requisitada nesta época, mas não é a única! Cumprindo as medidas de higiene e segurança definidas pela Direção-Geral de Saúde (DGS), no âmbito da não propagação da Covid-19, o enoturismo da Herdade das Servas – o projecto vitivinícola da família Serrano Mira no Alentejo – nunca fechou totalmente as portas: a loja de vinhos manteve-se sempre aberta, tendo as visitas e provas de vinhos ficado em suspenso, mas já retomaram", convidam em comunicado.
Assim, ao longo de todo o ano há quatro opções de programas:
Tradicional – €5,00 por pessoa
- Visita à adega e cave de barricas
Corpo de Alma – €10,00 por pessoa
- Visita à adega e cave de barricas, seguida de prova de 4 vinhos:
- Monte das Servas Escolha branco e tinto;
- Herdade das Servas Colheita Seleccionada tinto;
- e Capela da Tapada Grande Escolha branco (um 100% Loureiro da Casa da Tapada, projeto vitivinícola da família Serrano Mira na região dos Vinhos Verdes)
Winegrowing Legacy – €20,00 por pessoa
- Visita à adega e cave de barricas, seguida de prova de 4 vinhos da gama Herdade das Servas:
- Arinto branco,
- Reserva branco e tinto
- e Alicante Bouschet tinto
Prova Cega – €15,00 por pessoa
- Visita à adega e cave de barricas, seguida de prova de 4 vinhos, à escolha do produtor.
- Os participantes são desafiados a provar os vinhos às cegas, com o objetivo de descobrirem as principais diferenças, proporcionando assim uma experiência descontraída e didática.
Programa de Vindimas – €40,00 por pessoa (sujeito a disponibilidade)
- Receção de visitantes.
- Visita à adega, zona de vinificação e cave de barricas.
- Prova de 4 vinhos, eleitos ao momento.
- Pisa a pé em lagares de mármore, com equipamento próprio (botas e fato de borracha).
- Oferta det-shirt de vindima, diploma de participação e garrafa de vinho.
- A Herdade das Servas possui lagares de mármore, sendo possível fazer o gosto ao “pé” na pisa das uvas, mas sempre devidamente equipados, com botas e fatos destinados ao efeito e devidamente higienizados. A disponibilidade desta atividade está dependente das características da uva e do que se pretende para o vinho, conforme as indicações do enólogo.
