As melhores receitas para ensinar aos seus filhos

Cozinhar é uma competência que nem todos os pais têm eles mesmos, portanto o número de crianças que herda as habilidades culinárias dos pais é ainda menor. Mas para a saúde, segurança, carteira e confiança dos seus filhos, aprender a cozinhar é essencial!

Mesmo que você não seja extremamente habilidoso(a) na cozinha, há pratos simples que pode ensinar aos seus filhos que os prepararão e os entusiasmarão a cozinhar sozinhos, incluindo competências de base importantes como aprender a verter, medir e mexer, até coisas mais complicadas, como trabalhar com um fogão ou forno. Penso nisso como um investimento de futuro, que lhes servirá até ao resto da vida!

Clique para ver os melhores pratos para ensinar aos seus filhos.

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Frittata

É um daqueles pratos que parece impressionante, mas que realmente é muito simples de fazer! Também é boa prática para partir ovos.

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Panquecas

Quem é a criança que não adora panquecas? Com esta receita poderão praticar medir, mexer, verter massa crua e trabalhar com um fogão quente.

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Sopa de tomate

A combinação perfeita para uma tosta de queijo, que também é uma ótima ideia de lanche para lhes ensinar. Esta também pode ser a oportunidade perfeita para ensinar as crianças a usar uma liquidificadora.

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Ovos mexidos fofos

Muitos adultos ainda não dominaram esta competência básica, mas é um eterno clássico de pequeno-almoço. Também pode fazer ovos com gema mole, estrelados ou, a opção mais saudável, escalfados, para lhes ensinar a diversidade desta fonte de proteína.

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Pudim básico

Pudim de abacate, banana e chocolate é uma sobremesa que ensinará os seus filhos a usar uma liquidificadora e a fazer sobremesas mais saudáveis!

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Asinhas de frango fritas com ervas

As asinhas caseiras serão muito mais saborosas do que as do McDonald's, e as crianças podem aprender a usar com segurança uma faca, como manusear e cozinhar carne crua, além de aprender a panar ser um processo divertido.

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Massa com queijo

Em vez comprar um preparado já feito pronto a levar ao micro-ondas, mostre aos seus filhos como fazer uma deliciosa mistura caseira de massa com queijo que vai ao forno para ficar com uma cobertura crocante!

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Aveia com manteiga de amendoim e banana

A combinação de manteiga de amendoim e banana é deliciosa e pode ser usada em vários doces, mas combiná-la com uma lição sobre como fazer aveia substancial, saudável e rica em fibras irá equipar os seus filhos para um pequeno-almoço de campeões.

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Esparguete com molho de tomate

Um clássico inegável, ensinar as crianças a fazer massa com um molho básico de manjericão e tomate é uma competência que continuará a impressionar até ao fim dos tempos.

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Enroladinhos de salsicha

Pode começar com uma massa de pastelaria já feita e depois ensiná-los a fazê-a do zero. É um prato rápido que as crianças adoram e, mais tarde, podem atualizá-lo com salsichas chiques como aperitivo.

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Salada de frutas arco-íris

Quanto mais cedo converter as crianças às sobremesas à base de fruta, melhor! Aprenderão a obter uma variedade de vitaminas, minerais, antioxidantes e sabores, e, é claro, pode adicionar um pouco de chantilly, já que tem pouca gordura.

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Bolachas de manteiga de amendoim em flor

Estas bolachas sem farinha são deliciosas e nutritivas! Só precisa de manteiga de amendoim, açúcar, ovos e baunilha, e finalmente um bocadinho de chocolate no topo assim que as bolachas saírem do forno.

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Lasanha

Isto é sempre um sucesso entre as crianças por causa do processo de "montagem" — é como trabalhos manuais, além de ser um favorito de toda a gente!

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Batatas recheadas

Esta é uma forma fantástica de ensinar as crianças a desfrutar de batatas de uma maneira mais saudável e mais fácil de cozinhar do que batatas fritas, e as possibilidades são tão numerosas quanto os recheios de que se lembrar!

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Sorvetes de iogurte congelado

Ensinar os seus filhos a fazerem os seus próprios sorvetes é uma opção muito mais divertida (e saudável) do que os de supermercado. Eles também podem personalizar quais os sabores e frutas a usar.

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Arroz frito

Aprender a cozinhar arroz corretamente é uma competência subestimada! O arroz frito é simples, adaptável a todas as dietas e inclui uma boa quantidade de proteínas, carboidratos e gorduras saudáveis.

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Salada de legumes assados

A magia de colocar um monte de legumes fatiados no forno e de tirar de lá uma refeição pronta nunca desaparece! Esta é uma ótima oportunidade para ensinar às crianças que alimentos precisam de mais tempo para cozinhar do que outros.

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Tacos

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Rabanadas

Este delicioso pequeno-almoço é realmente muito mais saudável (se com pouco açúcar) do que cereais açucarados e é rápido e fácil de fazer!

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Piza

Aprender a fazer uma massa super simples, aprender porque precisa de descansar e aprender a amassá-la será certamente útil e poupar-lhes-á muito dinheiro! Além disso, quem não adora pizza?

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"Wraps" de legumes

Aprender a usar papel de arroz deslumbrá-los-á, e há pouca ou nenhuma preparação dos ingredientes! Eles terão uma boa porção de legumes na sua dieta, e poderá ensinar-lhes o valor dos condimentos caseiros com um molho de amendoim tailandês rápido de fazer.

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Legumes salteados

É muito rápido de fazer e é uma boa oportunidade de lhes ensinar sobre o uso seguro do fogão. Além de que se adequa a quase todas as dietas!

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Sloppy Joes

Um clássico de infância para os americanos, o Sloppy Joe (essencialmente um hambúrguer de carne picada) pode ser feito com carne picada de vaca, ou peru para uma opção mais saudável, e exige muito pouco trabalho, mas pode ensinar as crianças a manusear e cozinhar carne.

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Pão de banana

O pão de banana ensinará aos seus filhos a solução definitiva para evitar o desperdício de bananas demasiado maduras, além de ser surpreendentemente fácil de fazer!

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Canja

Um dia eles vão apanhar uma constipação e terão de cuidar de si próprios! Ainda bem que uma canja é fácil de fazer. Pode ensiná-los a fazer uma base de cenoura, aipo e cebola e a fazer caldo de carne.

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Barras de granola caseiras

As opções enganadoras de supermercado são na verdade carregadas de açúcar, por isso o melhor é mesmo fazer as suas em casa, e por uma fração do preço! Os seus filhos podem levá-las para a escola como snacks e fazer inveja aos amigos.

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Quesadillas

Simples, rápido e uma ótima maneira de introduzir disfarçadamente alguns legumes, as quesadillas combinam bem com uma lição sobre como fazer molho de salsa e guacamole frescos.

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Almôndegas/Hambúrgueres

Um bom acompanhamento de esparguete, ou recheio de sanduíches, as almôndegas e os rissóis caseiros são uma boa diversão pegajosa! Se a sua família é vegetariana, também pode fazê-los com feijão, tempeh, quinoa e uma variedade de outras alternativas.

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Salada César

É difícil deixar as crianças empolgadas com salada, mas a salada César é perfeita para isso. Pode fazer o molho com iogurte grego desnatado como base mais saudável e também fazer os seus próprios croutons!

Veja também: As armadilhas de uma dieta baseada em vegetais

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