As substituições de comida de plástico mais saudáveis e realistas

Quando estamos a tentar comer de forma mais saudável, os momentos mais difíceis são quando somos tomados por desejos que não se deixam enganar por um chá de limão ou uma peça de fruta. É por isso que, quando estamos a começar a nossa transformação de condicionamento físico, é importante sermos realistas em relação aos nossos objetivos e aos métodos para os alcançar; caso contrário, podemos acabar a sucumbir e a comer compulsivamente como resultado de demasiadas restrições, e perderemos a motivação antes mesmo de termos feito qualquer progresso.

Felizmente, existem muitas alternativas viáveis para os desejos de comida de plástico que os satisfazem com algum valor nutritivo. Clique para ver algumas trocas saudáveis e realistas para aqueles desejos de comida de plástico.

© <p>Shutterstock</p>

Com desejos de gelado? O segredo para finalmente vencer os seus desejos* de gelado é sucumbir, mas apenas um pouco! Congele algumas bananas e misture-as com um pouco de manteiga de amendoim ou amêndoa. A sua boca não notará a diferença!

© <p>Shutterstock</p>

Quer um refrigerante gelado?

Pode saborear as deliciosas bolhinhas sem todo aquele açúcar, substituindo o refrigerante por água gaseificada com sabores, ou usando água com gás como base de uma bebida de lima-limão ou laranja.

© <p>Shutterstock</p>

As batatas fritas estão a chamá-lo(a)?

Grão-de-bico torrado, batatas fritas de couve "kale" ou batatas fritas assadas em vez de fritas, assim como as feitas com outros legumes, como beterraba ou cherovia, são alternativas melhores àquelas coisas gordurosas cheias de aditivos artificiais.

© <p>Shutterstock</p>

Não consegue parar de pensar em donuts?

Experimente fazer (ou comprar) pequenas power balls energéticas. São super fáceis de fazer e levam ingredientes naturais, proteína e gorduras saudáveis.

© <p>Shutterstock</p>

O tempo quente está a pedir sorvete?

Faça o seu próprio com fruta e iogurte misturados — ou faça mesmo o seu próprio gelado de água de chocolate com iogurte — e poderá desfrutar de uma sobremesa gelada sem arrependimentos.

© <p>Shutterstock</p>

Confundiu o seu desejo de café com leite com o desejo de cafeína?

Há quem diga que o açúcar é tão viciante quanto a cocaína e pode certamente viciar-nos tão rápido quanto a cafeína, se não mais rápido. O açúcar e as natas do café com leite podem ser o que o(a) está a atrair, por isso experimente bebidas de café sem açúcar com leite.

© <p>Shutterstock</p>

Prestes a meter os dedos num frasco de Nutella?

A pasta de avelã e chocolate comercial é uma sobremesa, apesar de o marketing ser direcionado ao pequeno-almoço, pois possui cerca de cinco colheres de chá de açúcar por cada duas colheres de sopa, além do óleo de palma e aromatizantes artificiais. Faça a sua própria misturando avelãs, cacau em pó, óleo de coco, baunilha e o seu adoçante preferido.

© <p>Shutterstock</p>

Acha que as natas azedas são o único acompanhamento válido para as batatas?

Pense de novo! O iogurte grego fornece a mesma adição cremosa e suave, com menos calorias e mais proteína.

© <p>Shutterstock</p>

Não consegue controlar o desejo matinal de açúcar?

Seja adicionando açúcar ao café ou aveia, começar o dia com açúcar leva a piores escolhas alimentares. Em vez disso, use canela, que tem um sabor naturalmente doce, regula o açúcar no sangue e também traz benefícios para o metabolismo.

© <p>Shutterstock</p>

Pronto(a) para marcar o número da pizaria?

Invista em algumas bases de couve-flor já feitas ou faça a sua própria para um pecado calórico muito menor.

© <p>Shutterstock</p>

Tentado(a) por pipocas de micro-ondas?

Pode continuar a comer pipocas! Mas escolher uma opção sem toda a gordura extra é a única maneira de realmente beneficiar desse petisco rico em fibra. É baixo em calorias e é uma excelente base para outros sabores, como canela, cacau em pó, pimenta e limão, parmesão… — o que seu paladar desejar.

© <p>Shutterstock</p>

Com vontade de uma grande pratada de massa?

Quando só lhe apetece massa, tem duas opções. A primeira é optar por massa chinesa em espiral (a curgete é uma escolha popular).

© <p>Shutterstock</p>

Não satisfeito(a) com essa opção?

Se não abre mão da massa real, opte por um molho vermelho em vez de branco, que tende a estar carregado de natas, manteiga, queijo e óleos inflamatórios.

© <p>Shutterstock</p>

A sua colher está a avançar em direção ao pote de manteiga de amendoim?

Os desejos de manteiga amendoim são difíceis de saciar, mas em vez de consumir 200 calorias em apenas duas colheres de sopa, experimente misturar amendoim em pó, que é torrado e prensado de modo a remover 85% da gordura e calorias.

© <p>Shutterstock</p>

Margaritas de "happy hour"?

Pode pedir uma vodka com água gaseificada de sabores para a versão mais "magra", ou experimentar um Martini ou Moscow Mule.

© <p>Shutterstock</p>

Com desejos de arroz frito?

Esqueça a entrega em casa e economize dinheiro, calorias e sódio usando a couve-flor como base e misture ovos, cebola verde, cenoura, ervilha, alho, molho de soja e óleo de sésamo.

© <p>Shutterstock</p>

Desejos de cereais antes de ir para a cama?

Os cereais crocantes com leite frio são difíceis de substituir, mas pode trocar os cereais (os que são obviamente açucarados e também os de farelo que parecem saudáveis mas que também estão repletos de açúcar) por variantes mais saudáveis e com menos calorias como Cheerios. Além disso, pode acrescentar os seus próprios ingredientes, como fruta!

© <p>Shutterstock</p>

Apetece-lhe uma barrita?

Tenha cuidado, porque muitas barras nutricionais parecem ser a maneira saudável de conter os desejos, mas algumas marcas são ricas em açúcar e possuem calorias suficientes para constituir uma refeição! Escolha barras de proteína com cerca de 150 calorias para uma alternativa satisfatória que o(a) mantenha cheio(a).

© <p>Shutterstock</p>

A pensar em chocolate com manteiga de amendoim?

Faça a sua própria versão adulta e com pouco açúcar, com banana, chocolate e manteiga de amendoim. Faça uma mistura com banana super madura e amendoim natural e cubra-a com chocolate preto.

© <p>Shutterstock</p>

Com desejos de batatas fritas?

Colocar no forno legumes — como cenouras, cherovias e batata doce — cortados em palitos é fácil e nutritivo.

© <p>Shutterstock</p>

Prestes a ir ao drive-through só por um milkshake?

Quando estiver com desejos de uma sobremesa espessa e fria, faça antes um smoothie! Existem smoothies saudáveis, repletos de proteína em todos os sabores de batidos de leite que deseja, desde chocolate a morango e baunilha, e muito mais.

© <p>Shutterstock</p>

Apetece-lhe uma guloseima?

Se procura petiscar algo doce, pode sempre optar por frutos secos cobertos de chocolate ou iogurte. Mas se for mais para ter algo que mastigar e entreter a boca, pode optar por fruta desidratada (que também tem muito açúcar, mas um pouco menos) e fruta seca em folha.

© <p>Shutterstock</p>

Hambúrgueres a pedirem-lhe que os coma? Há toneladas de substituições que pode fazer aqui, dependendo da sua força de vontade. Pode trocar o pão por folhas de alface, cogumelos portobello ou batata doce e pode trocar a carne vermelha por algo mais magro, como peru, frango ou o cada vez mais popular hambúrguer vegano*.

© <p>Shutterstock</p>

A salivar por musse de chocolate?

Faça pudim de sementes de chia com leite de aveia, cacau em pó e um pouco de adoçante à sua escolha para obter uma dose importante de fibra e ómega-3.

© <p>Shutterstock</p>

O desejo de molhos é avassalador?

Os molhos para acompanhar aperitivos são normalmente o nosso descuido mais "gordo", pois focamo-nos só nas batatas fritas. Em vez de um pesado molho à base de natas, experimente usar feijão como base de uma opção igualmente cremosa.

© <p>Shutterstock</p>

Achava que o iogurte gelado era uma alternativa mais saudável?

O mesmo aconteceu com a maioria das pessoas! Infelizmente, o fro-yo que você compra nas lojas pode estar carregado de açúcar e sabores artificiais. Uma opção melhor é fazer "casca de iogurte" com iogurte grego para obter o mesmo sabor com açúcar limitado e sem ingredientes artificiais.

© <p>Shutterstock</p>

Com desejos de tarte de maçã?

Experimente maçã assada! Para uma opção com menos calorias, esculpa o centro das maçãs e preencha com uma mistura de uma colher de sopa de açúcar mascavado, uma colher de chá de manteiga, aveia em flocos e uma pitada de canela e leve ao forno! (Apenas um pouco menos calórico do que a tarte)

© <p>Shutterstock</p>

Tentado(a) a fazer um bolo de chocolate?

Experimente fazer brownies de feijão preto. Não sabem a feijão, mas poderá desfrutar de todo o sabor suave e decadente do chocolate.

© <p>Shutterstock</p>

Acreditava cegamente na granola como comida saudável?

A triste verdade é que este alimento "saudável" geralmente é carregado de açúcar. Troque-o por um cereal simples e rico em fibra e adicione canela ou fruta para melhorar o sabor.

Veja também: Evite estes alimentos 'saudáveis' para viver mais tempo

© <p>Shutterstock</p>