Viver um verão saudável e em linha não significa que tenha de comer refeições sem sabor. É por isso que a PronoKal lhe traz uma seleção de tapas saudáveis e deliciosas para partilhar com amigos e família.

São elas:

Tapas de vegetais

• Tostas
• Cogumelos
• Pimento verde
• Tomate
• Sal, pimenta, alho e salsa

Preparação: corte os legumes em cubos pequenos. Coloque o pimento verde numa tigela e leve ao micro-ondas durante alguns minutos. Antes de terminar de cozinhar, junte os cogumelos e o tomate. Continue a cozinhar tudo durante mais um minuto e tempere com sal, pimenta, alho e salsa. Finalmente, cubra as tostas com o preparado e divirta-se! 

Sortido de molhos para acompanhar com legumes ou batatas fritas de legumes

Molho de pimentos

• pimento vermelho,
• pimento verde,
• sal, pimenta e noz-moscada.

Preparação: corte os pimentos em cubos e cozinhe-os ao vapor juntamente com os brócolos. Triture-os e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

Molho de beringela e curgete

• curgete,
• beringela,
• sal, pimenta, orégãos e manjericão.

Preparação: assar os legumes, retire a polpa e triture. Tempere com sal, pimenta, orégãos e manjericão.

Molho de pimento vermelho e cebola

• pimento vermelho,
• sal, pimenta, cebola em pó e caril.

Preparação: corte os pimentos em cubos e cozinhe-os no vapor. Triture-os e tempere com sal, pimenta, cebola em pó e caril. 

Mexilhões ao vapor com legumes

• Mexilhões
• Curgete
• Tomate
• Pimento verde
• Sal, pimenta, orégãos e manjericão

Preparação: cozinhe os mexilhões ao vapor e tempere com sal, pimenta, orégãos e manjericão. Corte os legumes em cubos muito pequenos e coloque-os sobre os mexilhões. Aproveite!

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