Numa altura em que ainda é difícil viajar resolvemos trazer a Itália até sua casa pelo estômago!
O pesto é um molho delicioso de manjericão com azeite, pinhões, queijo e alho, que dá vida a qualquer prato de massa.
Aprenda a preparar a iguaria italiana em sua casa com esta receita partilhada no site Gshow.
Ingredientes
- 1 maço de manjericão;
- 20 g de pinhões;
- 2 colheres de (sopa) de parmesão ralado;
- 2 dentes de alho descascado;
- 1 colher de (chá) de sal ou se preferir pode usar sal a gosto;
- 1 chávena de azeite extra virgem.
Preparação
- Lave e seque o manjericão, retire só as folhas .
- Num liquidificador coloque as folhas do manjericão, alho, sal, pinhões, queijo ralado e o azeite, bata tudo.
- Coloque num recipiente e cubra com azeite.
- O pesto dura até uma semana no frigorífico.
