BRASILBolo de cenoura na frigideira. Receita fácil e 'low carb'
Fofinho e delicioso.
© Shutterstock
Seguir uma alimentação saudável não significa que não pode apreciar um docinho.
Não acredita? Experimente esta receita de bolo de cenoura na frigideira 'low carb', sem glúten, conservantes, corantes e lactose, partilhada no portal Kozinhar.
Ingredientes
- 1 ovo;
- 2 claras;
- 4 colheres de sopa de cenoura ralada;
- 3 colheres de farelo de aveia;
- 5 colheres de goma de tapioca;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavado.
Preparação
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Misture mais uma colher de sopa de cenoura ralada na massa sem bater.
- Coloque a massa na frigideira quente, com um pouco de óleo de coco.
- Deixe a cozinhar em lume baixo e tape a frigideira.
- Espere um pouco e vire para cozinhar do outro lado.
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