BRASILArroz de Verão
Arroz de Verão impossível de resistir! Com um sabor que vai desejar repetir, esta receita irresistível fica na memória.
© Teleculinária
| Refeição | Carnes |
| Grau de Dificuldade |
|
| Custo de Refeição |
|
| Tempo de Preparação | 20 minutos |
| Tempo de Cozedura | |
| Serve | 4 pessoas |
| Votação |
Ingredientes:
Instruções de Preparação:
- Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Noutro tacho ao lume, aqueça 50ml de azeite, junte a cebola e os alhos e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até alourar.
- Adicione depois o arroz e a água a ferver, mexa, tape o tacho e deixe cozinhar durante cerca de 12 minutos. Se necessário, regue com mais um pouco de água quente. Verifique a cozedura e retire do lume.
- Numa frigideira, coloque um fio de azeite, salteie o bacon, adicione a mistura de vegetais e deixe cozinhar em lume brando, durante 5 minutos. De seguida, adicione o arroz, o milho, tempere com sal e pimenta e envolva bem. Retire do lume. Sirva quente ou frio, polvilhado com coentros picados.
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