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  • 16 JULHO 2020
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Arroz de Verão

Arroz de Verão impossível de resistir! Com um sabor que vai desejar repetir, esta receita irresistível fica na memória.

Arroz de Verão
Refeição Carnes
Grau de Dificuldade
Custo de Refeição
Tempo de Preparação 20 minutos
Tempo de Cozedura
Serve 4 pessoas
Votação

Instruções de Preparação:

  1. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Noutro tacho ao lume, aqueça 50ml de azeite, junte a cebola e os alhos e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até alourar.
  2. Adicione depois o arroz e a água a ferver, mexa, tape o tacho e deixe cozinhar durante cerca de 12 minutos. Se necessário, regue com mais um pouco de água quente. Verifique a cozedura e retire do lume.
  3. Numa frigideira, coloque um fio de azeite, salteie o bacon, adicione a mistura de vegetais e deixe cozinhar em lume brando, durante 5 minutos. De seguida, adicione o arroz, o milho, tempere com sal e pimenta e envolva bem. Retire do lume. Sirva quente ou frio, polvilhado com coentros picados.

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