Com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, há muito boas razões para incluir o açafrão na sua dieta. Este saboroso tempero contém curcumina - um composto extremamente valioso para a saúde e bem-estar.
Três boas razões para começar a comer mais açafrão
Aliado da perda de peso
Existem vários estudos que associam a curcumina à perda de peso e à redução do IMC. O açafrão pode ajudar a mitigar a inflamação associada à obesidade e ajudar na queima de gordura.
Ajuda a melhorar o seu humor
A curcumina pode ajudar a combater a inflamação no corpo - e a inflamação pode desempenhar um papel na depressão.
Controlar o açúcar presente no sangue
Uma pesquisa sobre curcumina, publicada no Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism, sugere que esta pode funcionar como um agente hipoglicémico - diminuindo e ajudando a controlar os níveis de glicose no sangue em pessoas com diabetes tipo 2.
